Oameni de știință: Două - trei porții de bere pe săptămână cresc riscul de gută cu 18%

Oamenii de știință au analizat date de la 400.000 de britanici cu vârsta cuprinsă între 37 și 73 de ani. Pacienții au fost urmăriți în medie 13 ani. Barbații care beau o halba de bere pe zi aveau cu 60% mai multe șanse sa sufere de gută. La femei, riscul a crescut la fel cu 60%, scrie gazeta.ru.

Pentru cei care au consumat mai mult de șapte halbe pe săptămână, riscul s-a dublat. De la doua, la trei halbe pe săptămână a fost asociată cu un risc crescut cu 18%. Un pahar de vin roșu pe zi a crescut probabilitatea de a dezvolta guta la bărbați cu 12%. De asemenea, vinul alb și șampania au crescut ușor riscul de gută la ambele sexe.

Guta era cunoscută drept „boala regilor” deoarece afecta bărbații de vârstă mijlocie și era asociată cu consumul excesiv de alimente grase și vin.  Acum carnea roșie, zaharurile și vinul au devenit mai accesibile, iar incidența gutei a crescut.

Boala provoacă inflamații la articulații (în principal la picioare) din cauza acumulării de cristale de acid uric sau săruri. Sărurile de acid uric se formează în organism în timpul descompunerii purinei, o substanță care se găsește în cantități mari în carnea roșie.

Studiul demonstrează că consumul de alcool trebuie menținut la minimum pentru a preveni guta, indiferent de sex, au subliniat oamenii de știință.