În ceaiul verde a fost identificat un compus care reduce riscul de cancer hepatic

Rezultatele analizei studiilor au fost publicate în revista Frontiers in Nutrition.

Cercetătorii au studiat datele privind influența ceaiului și a principalului său component activ — epigalocatechin-3-galatul (EGCG) — asupra sănătății ficatului. Acest antioxidant, după cum arată experimentele de laborator, poate acționa simultan asupra mai multor procese asociate cu afectarea organului.

„EGCG reduce inflamația și stresul oxidativ și suprimă activitatea celulelor care, în cazul afectării cronice a ficatului, încep să producă un exces de țesut conjunctiv. Astfel se formează treptat cicatricea, iar ulterior se poate dezvolta ciroza”, au explicat oamenii de știință.

Studiile observaționale asociază, de asemenea, consumul regulat de ceai și cofeină cu un risc mai mic de progresare a fibrozei și cirozei hepatice, precum și de cancer al acestui organ. Totuși, oamenii de știință subliniază că aceste date nu demonstrează deocamdată că ceaiul poate preveni sau trata direct boala.

„Principala problemă constă chiar în EGCG. Organismul îl asimilează slab și îl elimină rapid, de aceea este dificil să se obțină un efect terapeutic doar prin consumul obișnuit de ceai. În plus, dozele mari de EGCG concentrat pot, dimpotrivă, afecta ficatul”, au precizat cercetătorii.

De aceea, oamenii de știință caută metode de a livra substanța direct la celulele necesare. Una dintre direcțiile promițătoare o reprezintă nanoparticulele și alte sisteme de livrare, care pot crește concentrația de EGCG în organism și, concomitent, pot reduce riscul efectelor adverse.