Aditivul alimentar E171, interzis în produsele alimentare din Republica Moldova

Agenția a precizat că va întări controlul asupra produselor alimentare de pe piață, inclusiv la punctele de trecere a frontierei, pentru a evalua riscul conținutului de dioxid de titan, transmite rupor.md.

Decizia de a interzice aditivul se bazează pe avizul Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară, care a ajuns la concluzia că E171 nu mai poate fi considerat un aditiv alimentar sigur.

Produsele care conțin dioxid de titan introduse pe piață înainte de intrarea în vigoare a modificărilor relevante pot rămâne în circulație până la data de expirare a produsului sau până la epuizarea stocurilor.

Având în vedere că au trecut mai mult de nouă luni de la intrarea în vigoare a noilor norme, ANSA a anunțat vineri, 27 decembrie, că va consolida controalele asupra produselor alimentare de pe piață, inclusiv la punctele de trecere a frontierei, pentru a evalua riscul conținutului de dioxid de titan.

Dioxidul de titan este utilizat pentru a da culoarea albă multor alimente, de la produse de patiserie și produse tartinabile la supe, sosuri pentru salate și aditivi alimentari.

În același timp, aditivul E171 nu este autorizat pentru utilizare în medicamente atât în Uniunea Europeană, cât și în Republica Moldova.

Deși utilizarea dioxidului de titan este aprobată în multe țări, există îngrijorări cu privire la siguranța acestuia. Studiile au arătat că inhalarea prafului de dioxid de titan poate irita tractul respirator. Există, de asemenea, dovezi ale unui risc potențial pentru sistemul imunitar și genotoxicitate (capacitatea de a deteriora ADN-ul) în urma expunerii prelungite la doze mari de substanță. Cu toate acestea, aceste efecte sunt observate în principal în cazul expunerii la concentrații ridicate de dioxid de titan în condiții specifice, cum ar fi fabricarea.

În general, utilizarea E171 în produsele alimentare este considerată sigură dacă sunt respectate normele și reglementările stabilite. Dar este important de reținut că siguranța aditivilor alimentari depinde de mulți factori, inclusiv de caracteristicile individuale ale organismului și de condițiile de producție. Prin urmare, este necesar să acordați atenție compoziției produselor și să le alegeți pe cele care vă satisfac preferințele și nevoile.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.