Inegalitatea din farfurie: Săracii mănâncă mai multă pâine, cei bogați mai multă carne

Dacă un locuitor al Chișinăului dispunea, în medie, de aproape 8.845 de lei pe lună, atunci în sudul țării acest indicator constituia doar 4.287 de lei.

Diferența se manifestă nu doar în venituri, ci și în alimentație, cheltuielile pentru serviciile comunale, posibilitatea de a economisi bani și chiar în numărul de calorii consumate, arată datele Biroului Național de Statistică, transmite bani.md.

Potrivit statisticilor, pentru 20% din populație cu cele mai mici cheltuieli de consum, alimentația medie asigura 2046,5 calorii pe zi. În grupul cu cea mai bună situație financiară, care include 20% din populație cu cele mai mari cheltuieli, acest indicator ajungea la 2964,7 calorii — cu aproximativ 45% mai mult.

Diferențele sunt vizibile și în structura alimentației. În primul grup social, 45,9% din toate caloriile consumate proveneau din pâine și produse de panificație. În rândul celor mai înstăriți, acest indicator era mai mic — 35,3%.

Totodată, ponderea caloriilor obținute din carne și produse din carne constituia 10,5% în cazul celor mai puțin înstăriți, iar în cazul celor mai înstăriți — deja 15,3%.

Aceeași tendință se observă și în cazul altor produse considerate mai scumpe. Laptele și produsele lactate asigurau 6,8% din caloriile din rația alimentară a populației din prima chintilă, față de 8,9% în categoria cea mai înstărită.

Diferența este și mai vizibilă în cazul fructelor și pomușoarelor: acestea reprezentau 3,3% din calorii în prima grupă socială și 5,9% — în cea de-a cincea, adică aproape de două ori mai mult.

În același timp, familiile cu cheltuieli de consum mai mici depind mai mult de produsele de bază. Uleiurile vegetale asigurau 11% din calorii în prima chintilă, față de 8,6% în ultima, iar cartofii — 4% față de 3,2%.

În medie, pe țară, valoarea energetică a alimentației constituia circa 2588 de calorii pe persoană pe zi. Principala sursă de calorii rămânea pâinea și produsele de panificație — acestea reprezentau 40,2% din consumul total.

În medie, pe parcursul unui an, un locuitor al Moldovei consuma 111,2 kilograme de pâine și produse de panificație, precum și 60,5 kilograme de carne și produse din carne.