Desertul care încetinește îmbătrânirea: A fost practic înlocuit de dulciurile moderne

După cum notează publicația, astăzi, în epoca alegerii uriașe de dulciuri diferite, halvaua de susan pare oarecum uitată, însă merită să ne întoarcem la ea nu doar din considerente sentimentale, ci mai ales datorită proprietăților sale nutriționale excepționale, scrie Wp Kobieta, preluat de unian.net.

Principalul motiv pentru includerea halvei în dietă este ingredientul său de bază – semințele de susan, se spune în articol. Acestea sunt extrem de bogate în calciu, magneziu, fosfor, potasiu, ceea ce înseamnă că halvaua susține sistemul nervos, întărește oasele și îmbunătățește concentrarea.

În plus, pulpa de susan conține acizi grași nesaturați valoroși, în special acid linoleic, care are un efect benefic asupra sistemului circulator, ajută la reglarea nivelului de colesterol și susține funcția inimii.

După cum a menționat publicația, pe lângă minerale, halvaua de susan conține vitamina E, cunoscută ca vitamina tinereții, care protejează organismul de radicalii liberi și influențează pozitiv starea pielii, părului și unghiilor.

Efectul de întinerire al halvei

În articol se menționează că semințele de susan sunt o sursă de lignani unici – sesamină și sesamolină, care posedă proprietăți puternice antioxidante și antiinflamatorii. Datorită acestor ingrediente, consumul regulat al unei porții mici de halva de susan ajută la protejarea organismului de stresul oxidativ, susține regenerarea țesuturilor și ajută la menținerea elasticității pielii și a tonusului general al organismului pentru mai mult timp.

Poate halvaua să dăuneze

Este important să ne amintim că, din cauza conținutului ridicat de grăsimi și zahăr, halvaua este un produs cu un conținut caloric ridicat. Totuși, consumată cu moderație, este o alternativă mult mai bună și mai sănătoasă față de dulciurile moderne foarte procesate, pline de coloranți artificiali și conservanți. Este o sursă naturală de energie care permite refacerea rapidă după eforturi fizice sau intelectuale.