Turiștii din Grecia preferă mâncarea din supermarketuri în locul restaurantelor: Alimentația publică, în pierdere

Tot mai mulți turiști optează pentru mese din supermarketuri și gătesc în locuințele închiriate pe termen scurt, au declarat oficiali din industrie, scrie economedia.ro cu referire la Kathimerini.

Reprezentanții sectorului de catering estimează că cererea a scăzut în medie cu 20% față de anul trecut, cu declinuri mai accentuate în unele regiuni. Costurile operaționale în creștere au adăugat presiune asupra afacerilor care se confruntă deja cu o prezență redusă a clienților și cu comenzi mai mici atât din partea clienților străini, cât și a celor autohtoni.

În schimb, supermarketurile înregistrează o creștere puternică, în special pe insule și în Creta, deoarece vizitatorii se îndreaptă către mâncăruri gata preparate și produse alimentare ca alternative mai ieftine la mesele luate în oraș.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.