A treia persoană din SUA moare din cauza focarului de listerioză

După cum este scris pe site-ul web al departamentului, un total de 43 de cazuri sunt cunoscute ca parte a recentului focar. Dintre aceștia, nouă persoane s-au îmbolnăvit în august. Sunt cunoscute trei decese - în statele Illinois, New Jersey și Virginia, relatează golosameriki.com.

Experții cred că focarul este legat de utilizarea salamului liverwurst și a altor bucăți de carne produse la fabrica Boar's Head din Jarratt, Virginia.

La sfârșitul lunii iulie, compania a rechemat peste 3.000 de tone de produse din carne, inclusiv 70 de tipuri de produse - liverwurst și cârnați de bologna, șuncă, salam de vită și alte produse din carne. Anterior, Boar's Head s-a confruntat deja cu două procese din cauza focarului de listerioză.

• CDC reamintește măsurile de precauție:

  • Nu mâncați produse din carne rechemate;
  • Persoanele care prezintă un risc crescut de listerioză (însărcinate, vârstnice sau persoane cu sistem imunitar slăbit) ar trebui întotdeauna să evitate carnea tăiată de la secția de carne, cu excepția cazului în care aceasta a fost încălzită la o temperatură internă de cel puțin 73 de grade Celsius imediat înainte de servire;
  • Curățiți frigiderul, vasele și suprafețele care ar fi putut intra în contact cu feliile de carne;
  • Dacă simptomele listeriozei apar după ce ați consumat recent carne, contactați-vă medicul.
    
    Organizația Mondială a Sănătății denumește listerioza una dintre cele mai grave boli transmise prin alimente. Potrivit OMS, boala este rară: între 0,1 și 10 cazuri la 1 milion de oameni apar anual, în funcție de țări și regiuni.