Instanța UE a legalizat burgerii vegetarieni și cârnații vegani

Această decizie a fost luată vineri de Curtea Europeană de Justiție (cea mai înaltă instanță din UE). O condiție: ingredientele trebuie să fie indicate în mod clar și inteligibil în descrierea compoziției, relatează euronews.com.

Termeni familiari precum „friptură”, „cârnaț”, „escalope” și „burger” pot fi utilizați pentru a eticheta produsele din carne pe bază de plante dacă nu există o altă denumire consacrată legal în țară.

O lege adoptată în Franța în 2021 pentru a spori transparența pentru consumatori a interzis utilizarea de denumiri precum „burgeri vegetarieni” sau „cârnați vegani” pentru a face publicitate produselor fabricate din proteine vegetale.

Avocații diferitelor organizații, inclusiv Uniunea Vegetariană Europeană (EVU) și Asociația Vegetariană din Franța (AVF), au contestat în mod colectiv hotărârea, susținând că aceasta contravine legislației UE.

În august 2023, Consiliul de Stat francez (un organism guvernamental care consiliază atât executivul, cât și sistemul judiciar) a înaintat cazul Curții Europene de Justiție.

Aceasta a hotărât că statele membre pot introduce condiții speciale pentru produsele de substituție a cărnii. Cu toate acestea, în absența unor astfel de termeni, întreprinderile locale își păstrează dreptul de a da produselor lor denumiri comune.

Curtea a subliniat că statele membre pot interzice o astfel de etichetare dacă drepturile consumatorilor sunt încălcate - atunci când descrierea compoziției produsului induce în eroare.

„Prin asigurarea clarității etichetării produselor alimentare, putem promova produsele alternative pe bază de plante și putem contribui la atingerea obiectivelor de mediu, precum și la consolidarea competitivității și inovării în UE”, a reacționat Rafael Pinto, responsabil cu politica UE în cadrul Uniunii Vegetariene Europene, la hotărârea Curții.

Incertitudine juridică

Produsele pe bază de proteine vegetale câștigă popularitate în UE. Cu toate acestea, există încă incertitudine cu privire la normele și reglementările privind etichetarea și vânzarea acestora pe piața unică.

Hotărârea Curții de Justiție a UE este susceptibilă să aibă consecințe de mare amploare, deoarece țări precum Belgia și Italia au luat în considerare introducerea unei legi similare celei franceze.

O provocare juridică similară a apărut în 2017, când instanța supremă a UE a fost invitată să analizeze legalitatea utilizării unor termeni legați de produsele lactate pentru a se referi la produse vegetariene precum băuturile din soia și ovăz.

Curtea Europeană de Justiție a decis atunci că numai produsele fabricate din lapte adevărat pot fi denumite „lapte”, „unt” sau „iaurt”. Ca urmare: mulți producători au fost nevoiți să își schimbe etichetele.

În 2020, Parlamentul European a respins o încercare de a rezerva denumirile legate de carne exclusiv pentru produsele fabricate din carne animală. Înainte de aceasta, deputații europeni au votat împotriva amendamentelor de introducere a unor norme de etichetare mai stricte pentru produsele pe bază de plante.