Producătorul M&M’s folosește ingineria genetică pentru a-și asigura aprovizionarea cu cacao

Mars obține acces la instrumentele de editare genetică CRISPR, care permit oamenilor de știință să modifice ADN-ul plantelor în mod precis, pentru a obține mai rapid trăsăturile dorite fără a recurge la ciclurile îndelungate ale selecției tradiționale, scrie incrussia.ru cu referire la bloomberg.com.

Problema securității aprovizionării devine tot mai critică după ce recolta de cacao din Coasta de Fildeș și Ghana, cei mai mari producători mondiali, a scăzut semnificativ din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile și a răspândirii bolilor, inclusiv a virusului umflării lăstarilor. Aceasta a dus la o creștere accentuată a prețurilor globale la cacao.

Potrivit lui Carl Jones, directorul departamentului de științe vegetale al Mars, scopul colaborării este de a ajuta la depășirea provocărilor globale cu care se confruntă cultura de cacao din cauza schimbărilor climatice, a bolilor și a altor factori de stres. CRISPR va permite obținerea accelerată a plantelor cu trăsături țintite, reducând timpul de așteptare de la zeci de ani la doar câțiva.

Tom Adams, directorul general al companiei Pairwise, a subliniat că modificarea genetică de precizie și-a dovedit deja eficiența în crearea unor soiuri de culturi rezistente la boli și fenomene meteorologice extreme.

Inițiativa Mars reflectă tendințele globale. Uniunea Europeană pregătește noi reglementări care relaxează controlul asupra plantelor modificate genetic, atâta timp cât metodele nu presupun introducerea de ADN străin. Elveția, un centru important pentru procesarea cacao, discută măsuri similare pentru a accelera inovațiile în agricultură.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.