PepsiCo a început renunțarea treptată la coloranții artificiali drept răspuns la apelul autorităților americane

„De mult timp suntem lideri în transformarea industriei, acordând o atenție deosebită reducerii conținutului de sodiu și zahăr și îmbunătățirii calității grăsimilor”, a declarat Ramon Laguarta, președinte și director general al PepsiCo Inc. „Peste 60% din produsele noastre nu conțin coloranți artificiali”.

Laguarta a dat ca exemplu brandurile Lay’s și Tostitos, care „până la sfârșitul acestui an vor renunța complet la coloranții artificiali”. „Astfel, mergem în direcția corectă”, a adăugat el, transmite incrussia.ru cu referire la foodbusinessnews.net.

Robert F. Kennedy Jr., ministrul american al Sănătății și Serviciilor Sociale, împreună cu doctorul Martin Makary, comisarul FDA, au anunțat pe 22 aprilie interzicerea utilizării coloranților sintetici pe bază de produse petroliere în alimentele din SUA.

Ministerul american al Sănătății a menționat într-un comunicat de presă că printre pașii necesari se numără „stabilirea unui standard național și a unui termen pentru tranziția industriei alimentare de la coloranți pe bază de produse petrochimice la alternative naturale”.

Liana Werner-Gray, nutriționist certificat și membră a mișcării „Să facem America din nou sănătoasă”, a declarat: „Este o mare victorie pentru sănătatea publică, care era demult necesară”.

Ea este autoarea cărții „Dieta Pământului”, care a pornit ca un blog în care își împărtășea experiența despre cum și-a schimbat alimentația pentru a accelera vindecarea și a depăși problemele de sănătate după ce a fost diagnosticată cu cancer.

Potrivit ei, esența „Dieta Pământului” este revenirea la produsele naturale: „Trebuie să ne hrănim cu ceea ce ne oferă natura, să alegem alimente adevărate, nutritive, dăruite de Dumnezeu”.

„Am eliminat personal din alimentație coloranți artificiali precum Red 40, Yellow 5, Yellow 6, Blue 1 și alții acum mai bine de 16 ani, când am început să urmez „Dieta Pământului” și să adopt un stil de viață natural”, a spus Werner-Gray.

Ea a povestit că suferea de schimbări bruște de dispoziție, anxietate, erupții cutanate, lipsă de energie și pofte intense pentru alimente procesate.

„De îndată ce am renunțat la acești coloranți și am trecut la alternative naturale din alimente integrale, aceste simptome au dispărut”, a declarat nutriționista, adăugând că și clienții ei au relatat efecte similare.

„Această decizie a FDA, sub conducerea secretarului Kennedy și a comisarului Makary, este un pas esențial spre restabilirea integrității sistemului nostru alimentar”, a conchis ea.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.