Organizațiile din domeniul sănătății și ecologiștii au cerut OMS să reducă limita nitraților în apă

Într-o scrisoare deschisă semnată de 85 de organizații, inclusiv Greenpeace International, Organizația Mondială a Medicilor de Familie (WONCA) și Biroul European de Mediu, acestea au îndemnat agenția ONU pentru sănătate să includă nitrații în viitoarea revizuire a ghidurilor privind calitatea apei potabile, transmite euronews.com.

Nitrații și nitriții sunt compuși naturali ai azotului și oxigenului. Aceștia se întâlnesc pretutindeni în mediu, în sol, apă și în multe produse alimentare, inclusiv în carne, fiind utilizați și ca aditivi alimentari.

Activitățile umane, precum utilizarea îngrășămintelor agricole, scurgerile de dejecții și sistemele septice defecte, duc la creșterea nivelului de nitrați din apă, ceea ce o face nocivă pentru oameni, în special pentru copii și femeile însărcinate.

„Apa trebuie să dea viață, nu să o amenințe”, a declarat într-un comunicat de presă șefa proiectului global de agricultură al Greenpeace, Amanda Larsson, se arată în declarație.

Recomandările actuale ale OMS, care stabilesc nivelul maxim admisibil de nitrați în apa potabilă la 50 de miligrame pe litru (mg/l), calculați ca nitrați, sau la 11,3 mg/l, calculați ca azot din nitrați, au fost adoptate încă în 1958 și, după cum au avertizat organizațiile, sunt depășite.

Acest prag a fost stabilit în mod special pentru a preveni așa-numitul sindrom al „copilului albastru”, o afecțiune potențial letală în care capacitatea sângelui de a transporta oxigen este redusă.

Totuși, se spune în scrisoarea deschisă, această limită „nu a fost revizuită în lumina dovezilor epidemiologice convingătoare care leagă expunerea cronică, la nivel scăzut, la nitrați de riscurile pe termen lung pentru sănătatea umană”, în special „de riscul de cancer colorectal și de rezultatele adverse ale sarcinii”.

„În prezent, studiile asociază nitrații din apa potabilă, chiar și la niveluri semnificativ mai mici decât limita actuală a OMS, cu cancerul intestinal și cu nașterile premature”, a declarat într-o declarație comună președintele WONCA, Pratyush Kumar.

Organizațiile au menționat că un grup de experți creat la solicitarea guvernului Danemarcei a ajuns anul trecut la concluzia că standardul internațional actual este insuficient pentru protejarea sănătății publice.

Acest grup de experți a recomandat reducerea nivelului-limită al nitraților la 6,0 mg/l, iar Danemarca și-a asumat angajamentul de a pune în aplicare această recomandare, deși termenul de realizare nu a fost încă stabilit.

„O astfel de modificare a reglementării duce la o neconcordanță între recomandările globale și politicile naționale din domeniul sănătății”, au scris organizațiile.

Potrivit acestora, majoritatea guvernelor naționale își bazează standardele pentru apa potabilă pe recomandările OMS, iar ele au subliniat că actualizarea acestor recomandări este „vitală pentru reforma politicilor globale”.

Scrisoarea a fost transmisă cu ocazia Zilei anuale One Health a OMS, al cărei scop este creșterea gradului de conștientizare cu privire la interconexiunea strânsă dintre bunăstarea oamenilor, animalelor, plantelor și ecosistemelor comune.

„Guvernele trebuie să ia măsuri hotărâte pentru a limita extinderea creșterii intensive a animalelor și să sprijine activ producătorii în tranziția către practici agricole ecologice, astfel încât apa potabilă curată și sigură să nu fie un lux, ci o garanție”, a declarat Larsson.