Prețurile mondiale la produsele alimentare ating recorduri istorice

Comparativ cu luna martie, prețul produselor alimentare a crescut cu 1,6%, transmite unian.net.

Prețul cărnii de vită a atins un nou nivel record pe fondul cererii internaționale ridicate, în special din partea Chinei. În general, în aprilie prețurile la grupa cărnii au crescut cu 1,2% comparativ cu luna precedentă.

Cele mai mari creșteri de prețuri au fost înregistrate la uleiurile vegetale – din cauza războiului din Iran și a închiderii efective a Strâmtorii Ormuz. Costul acestora a crescut în aprilie cu 5,9% și a atins cel mai ridicat nivel din iulie 2022.

Au crescut prețurile tuturor tipurilor principale de ulei – de soia, floarea-soarelui, rapiță și palmier. Unul dintre factorii a fost majorarea cheltuielilor pentru resurse energetice, care a crescut cererea pentru biocombustibili fabricați din materiale organice – precum plante bogate în ulei.

Prețurile la zahăr au scăzut cu 4,7% datorită previziunilor unui aport semnificativ în Brazilia, China și Thailanda.

Prețurile cerealelor au crescut doar moderat datorită stocurilor suficiente din sezoanele precedente – cu 0,8% comparativ cu martie și cu 0,4% față de anul trecut.

Totodată, FAO prognozează o reducere a suprafețelor cultivate cu grâu în 2026, deoarece fermierii trec la culturi care necesită mai puține îngrășăminte, ca urmare a creșterii bruște a costurilor pentru resursele de producție.