Prețul mondial al cafelei a atins maximul ultimilor 50 de ani

Costul cafelei a crescut cu 70% în ultima perioadă. Ultima dată când prețul boabelor de arabica, cel mai popular soi din lume, a crescut la acest nivel a fost în 1977, când o ninsoare a distrus suprafețe semnificative din plantațiile braziliene, relatează incrussia.ru cu referire la cnbc.com.

Cererea de cafea, o băutură de bază pentru miliarde de oameni din întreaga lume, a crescut în ultimii ani datorită creșterii consumului în China. Cu toate acestea, producția a avut dificultăți în a ține pasul cu cererea în creștere.

Boabele Arabica, cunoscute pentru gustul lor delicat și aroma dulce, reprezintă între 60% și 70% din piața mondială a cafelei. Seceta, temperaturile ridicate și dependența de aprovizionarea de la un număr relativ mic de regiuni sunt considerate principalele motive ale creșterii prețurilor.

Contractele futures la Robusta au crescut, de asemenea, până la un nivel record. Boabele din acest soi sunt cunoscute pentru gustul lor bogat și amar. Acestea sunt utilizate în mod obișnuit la prepararea versiunilor instantanee ale băuturii.

Creșterea prețului cafelei, considerată a doua cea mai tranzacționată marfă după țiței, vine pe fondul îngrijorărilor legate de recolta din 2025 din Brazilia, cel mai mare producător mondial.

„Țara s-a confruntat cu cea mai gravă secetă din ultimii 70 de ani în august și septembrie, urmată de ploi abundente în octombrie, stârnind temeri că recolta ar putea muri”, a declarat Ole Hansen, șeful strategiei de mărfuri la banca daneză Saxo Bank, într-o notă de cercetare.

Acest lucru ar putea însemna că prețurile cafelei vor avea nevoie de mult timp pentru a-și reveni. Potrivit lui David Oxley, economist șef pentru climă și mărfuri la Capital Economics, acest lucru ar putea fi alimentat de creșterea ofertei și de acumularea de stocuri. Acest proces ar putea dura ani de zile.

„Ca și cacaua, cafeaua este cultivată într-o centură tropicală relativ îngustă, principalii producători fiind Brazilia, Vietnam, Columbia și Etiopia”, spune Hansen.

„Acest lucru o face deosebit de vulnerabilă la condițiile meteorologice nefavorabile, în special în Brazilia și Vietnam, care reprezintă aproximativ 56% din producția mondială.”

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.