Untul de caju a provocat un focar de salmonela la zeci de copii din Germania și Austria

De la descoperirea focarului la sfârșitul lunii mai, Germania a raportat 52 de cazuri de infecție cu salmonela la copii sub cinci ani, dintre care 24 au fost spitalizați, informează euronews.com.

Potrivit Centrului European de Prevenire și Control al Bolilor (ECDC), alte 13 cazuri au fost confirmate în Austria, majoritatea în rândul copiilor mici.

Autoritățile de sănătate au intervievat aproximativ 20 de părinți, ceea ce le-a permis să identifice vinovatul focarului: untul de caju gata de consumat, despre care ECDC a declarat că a fost deja retras din lanțurile de magazine.

Conform unei notificări privind siguranța alimentară din Germania, produsul în cauză este un mousse de unt de caju cu aromă de zmeură, care se vindea în supermarketuri din toată țara.

Unde mai era vândut acest produs?

„Consumul de produse contaminate cu salmonela poate provoca diaree, dureri de cap, dureri abdominale, stare de greață și febră ușoară”, se arată în raport. Bebelușii, copiii mici, vârstnicii sau persoanele cu sistem imunitar slăbit prezintă un risc deosebit și pot dezvolta boli mai grave.

Pe lângă Austria și Germania, untul de caju a fost vândut în Bosnia și Herțegovina, Croația, Republica Cehă, Ungaria, Italia, Slovacia și Slovenia, dar până la 4 iunie, niciuna dintre aceste țări nu raportase cazuri de salmonela asociată cu produsul alimentar, potrivit ECDC.

Cu toate acestea, situația s-ar putea schimba, a declarat agenția.

„Având în vedere durata lungă de valabilitate a mousse-ului, există posibilitatea ca produsele să ajungă în casele consumatorilor”, a declarat ECDC, ceea ce înseamnă că ar putea fi raportate mai multe cazuri în următoarele săptămâni.

ECDC monitorizează incidentul și solicită țărilor să furnizeze orice date disponibile despre probele de salmonela asociate cu focarul, pentru analize suplimentare.

Nu este unica sursă de contaminare cu salmonela în Uniunea Europeană în ultima vreme. În martie, agenția a emis un avertisment cu privire la focarele „la scară largă” legate de semințele de lucernă din Italia.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.