Grecia avertizează asupra deficitului de brânză feta din cauza focarului de variolă ovină

Au trecut trei luni de când autoritățile au luat măsuri pentru a opri răspândirea unei boli periculoase, inclusiv prin sacrificarea în masă a animalelor. Până la începutul lunii martie, au fost uciși peste 480.000 de animale. Fermierii greci nu ascund îngrijorarea și disperarea, transmite euronews.com.

„Suntem în izolare câte două-trei luni. Și nu știm ce se va întâmpla dacă va apărea un nou focar. Atunci vom fi din nou în carantină, va fi nevoie de mai mult furaj, nu vom putea scoate animalele la pășunat, iar costurile de producție vor crește”, spune fermierul Sotiris Stambulis.

Fermierii subliniază că reducerea bruscă a efectivului de animale și scăderea ulterioară a producției de lapte reprezintă acum o amenințare serioasă pentru feta. Celebrul brânză, al cărei nume este protejat de legislația UE în funcție de locul de origine, este considerat unul dintre cele mai valoroase produse de export ale Greciei.

„Au murit între 500.000 și 600.000 de oi; cantitatea de lapte va scădea semnificativ, iar în consecință va avea de suferit feta. Producția de feta va scădea foarte mult”, subliniază Sotiris Stambulis.

Brânzarii din Tesalia spun că anul acesta producția de lapte a scăzut cu aproximativ 40%. Aceasta este principala regiune producătoare de feta din țară. Ea reprezintă mai mult de jumătate din totalul exporturilor. Prin urmare, orice perturbare în lanțul de producție din Tesalia afectează economia țării în ansamblu.

„Reducerea efectivului de animale scade livrările de lapte. În condițiile în care oferta de lapte este limitată, suntem nevoiți să producem mai puțină feta”, spune Mihalis Arvanitis, proprietarul fermei de lapte Arvanitis.

Potrivit estimărilor Organizației Naționale Interprofesionale pentru Producția de Feta (NIOF), până în 2026 deficitul de producție de feta ar putea ajunge la aproximativ 20.000 de tone din cauza reducerii livrărilor de lapte. Pentru comparație, în 2025 volumul total al producției a fost de aproximativ 140.000 de tone.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.