UE intenționează să interzică o serie de denumiri, precum „cârnați vegani”

Comisia pentru agricultură a Parlamentului European de la Strasbourg a aprobat deja această propunere cu o majoritate de două treimi. În text se precizează: „Denumirile referitoare la carne (…) trebuie să fie rezervate exclusiv părților comestibile ale animalelor”.

Partidul Popular European, de orientare creștin-conservatoare (din care fac parte și CDU și CSU), a sărbătorit rezultatul votului ca pe prima sa victorie. „Un steak se face din carne – punct”, a declarat eurodeputata franceză Céline Imart, la inițiativa căreia a fost depusă solicitarea. Ea a vorbit despre „etichetare corectă”, protejarea fermierilor și păstrarea „tradițiilor culinare”.

Inițial, Comisia Europeană prezentase o listă cu 29 de termeni care urmau să fie interziși pentru alternativele la carne: „mușchiuleț”, „ciolan”, „piept”, „bacon” și altele. Termeni precum „burger” sau „cârnați” rămâneau autorizați. Însă propunerea adoptată a mers mai departe: în noua listă de denumiri interzise au intrat „steak”, „șnițel”, „cârnați”, „burger”, „gălbenuș de ou” și „albuș”.

Votul final asupra acestei reguli va avea loc în Parlamentul European în luna octombrie.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.