Oamenii de știință au calculat cu câți ani poate prelungi viața o alimentație corectă

Studiul a fost condus de Yanling Lv de la Universitatea de Știință și Tehnologie Huazhong. Cercetătorii au analizat datele a peste 100.000 de participanți din baza UK Biobank — un proiect amplu care include informații genetice și medicale despre jumătate de milion de voluntari. Participanții au fost monitorizați timp de peste 10 ani, fiind colectate periodic date despre alimentația din ziua precedentă, relatează advances.sciencemag.org.

Fiecărui participant i-a fost atribuit un scor în funcție de cât de mult corespundea regimul său alimentar unuia dintre cele cinci modele recunoscute drept „sănătoase”: dieta mediteraneană, dieta pentru reducerea riscului de diabet (bogată în fibre și săracă în zahăr), dieta DASH, alimentația bazată pe plante și indicele alternativ al alimentației sănătoase (AHEI). În paralel, cercetătorii au analizat 19 variante genetice asociate cu longevitatea.

Pe parcursul perioadei de monitorizare au decedat 4.314 participanți. Corelând datele privind dieta, genetica și mortalitatea, oamenii de știință au estimat cu cât ar putea trăi mai mult o persoană de 45 de ani care adoptă o alimentație mai sănătoasă, comparativ cu cineva cu un regim alimentar dezechilibrat.

Cel mai puternic efect a fost observat în cazul indicelui AHEI: bărbații care au urmat acest model alimentar puteau câștiga în medie 4,3 ani de viață, iar femeile — 3,2 ani. Dieta mediteraneană a fost asociată cu o creștere de 2,2 ani la bărbați și 2,3 ani la femei.

Dieta pentru reducerea riscului de diabet a adăugat aproximativ 3 ani la bărbați și 1,7 ani la femei. Alimentația bazată pe plante — 2,1 ani la bărbați și 1,9 ani la femei. Dieta DASH a fost asociată cu o creștere a speranței de viață de 1,9 ani la bărbați și 1,8 ani la femei.

Autorii subliniază că efectele pozitive au fost observate indiferent de predispoziția genetică pentru longevitate. Cu alte cuvinte, chiar și în cazul unui profil genetic mai puțin favorabil, alimentația sănătoasă rămâne un factor esențial.

Cele mai puternice asocieri cu o durată mai mare de viață au fost observate în cazul consumului de cereale integrale, fructe și legume — alimente frecvent întâlnite în dietele participanților cu cele mai bune rate de supraviețuire.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.