Studiu: Sucul de țelină îmbunătățește digestia și scade tensiunea arterială

Sucul de țelină a devenit popular în rândul comunității de fitness datorită potențialelor sale proprietăți benefice. Utilizat tradițional în medicina populară din Europa, Asia și Africa, țelina a fost apreciată de mult timp pentru proprietățile sale naturale benefice, scrie unian.net.

Publicația Very Well Health scrie că, fiind bogat în antioxidanți, cum ar fi flavonoidele apigenin și luteolin, și polifenoli, cum ar fi acidul p-cumaric, țelina poate ajuta la reducerea inflamației și la susținerea stării generale de sănătate.

Țelina este alcătuită în proporție de 95% din apă și conține potasiu, un electrolit. Conținutul de apă și potasiu din țelină permite utilizarea acesteia ca băutură care susține hidratarea.

Conținutul ridicat de apă din țelină și sucul de țelină favorizează digestia, ceea ce este susținut de cercetări care subliniază importanța hidratarea pentru sănătatea sistemului digestiv. Aceste studii arată că o hidratare adecvată este legată de îmbunătățirea funcționării intestinelor și reducerea constipației.

Deoarece țelina conține o cantitate mare de fitonutrienți, flavonoide și polifenoli, ea poate avea un efect antioxidant care reduce inflamația din organism.

Cercetările au evidențiat o legătură semnificativă între consumul de țelină sub orice formă și scăderea tensiunii arteriale generale. Multe dintre flavonoidele, polifenolii și alți compuși nutritivi din țelină pot contribui la scăderea tensiunii arteriale, dar mecanismele exacte rămân neclare.

Diverse studii au arătat că luteolina influențează reglarea generală a nivelului de zahăr din sânge, inclusiv îmbunătățind echilibrul glucozei din fluxul sanguin și livrarea glucozei către celule. Consumul de produse bogate în luteolin poate influența pozitiv controlul nivelului de zahăr din sânge.

Sucul de țelină conține cel mai mare număr de carbohidrați, urmat de proteine. Acesta conține puține grăsimi și relativ puține calorii pe porție.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.