Studiu: Regula „8 pahare de apă pe zi” nu este universală

Totuși, medicii și nutriționiștii spun că nu există o normă universală, iar necesarul de apă depinde de stilul de viață, sănătate și chiar de climă.

Recomandarea de a bea opt pahare de apă pe zi a devenit de mult timp cunoscută publicului. Mulți oameni o consideră o normă universală, fără să se gândească de unde provine și dacă se potrivește cu adevărat fiecăruia. Totuși, medicii și nutriționiștii explică că necesarul de apă al organismului este mult mai complex și depinde de mulți factori individuali, scrie tsn.ua cu referire la marthastewart.com.

Menținerea echilibrului hidric este una dintre condițiile cheie pentru funcționarea normală a organismului. Potrivit medicului terapeut și adjunctului șefului catedrei de medicină a Centrului Medical al Universității Jersey-Shore Hackensack-Meridian, Swapnil Patel, apa este necesară aproape pentru fiecare funcție a organismului. Ea ajută la reglarea temperaturii corpului, transportă substanțele nutritive, elimină produsele metabolice, precum și lubrifiază articulațiile și țesuturile.

Nutriționistul autorizat și profesorul de medicină la Colegiul Medical din New York, Jana DiMaria, adaugă că apa joacă un rol important în circulația sângelui, menținerea volumului și a presiunii acestuia. În plus, este necesară pentru structura celulelor și pentru desfășurarea reacțiilor chimice din organism, contribuie la digestie, absorbția nutrienților și susține funcțiile creierului, inclusiv capacitățile cognitive și starea de spirit.

Specialiștii notează că chiar și o deshidratare ușoară poate afecta starea de bine. Semnele pot fi neclare: sete, uscăciune în gură, dureri de cap, oboseală, amețeli, constipație, scăderea cantității de urină, schimbarea culorii acesteia și reducerea rezistenței fizice. Nutriționistul Centrului Medical Wexner de la Universitatea de Stat din Ohio, Sierra Holly, menționează că oamenii adesea nu observă lipsa de lichide, mai ales când se află într-un mediu răcoros sau nu transpiră.

Regula „8 pahare de apă pe zi” a apărut încă din anii 1940. Potrivit Dianei, sursa acesteia au fost recomandările Consiliului pentru Alimentație și Nutriție din SUA, care se bazau pe un consum mediu de 2000 de calorii pe zi. Atunci se considera că pentru fiecare calorie este necesar 1 mililitru de apă. Patel precizează că recomandarea inițială era de aproximativ 2,5 litri de lichide pe zi, însă în această cantitate era inclusă și apa obținută din alimente. În timp, aceasta a fost simplificată în formula „8×8” – opt pahare a câte 8 uncii, ceea ce echivalează cu aproximativ 2 litri.