Studiu: Quercetina din mere și ceapă încetinește dezvoltarea bolilor asociate cu înaintarea în vârstă

La această concluzie au ajuns cercetătorii de la Colegiul de Științe și Tehnologie Agricolă din Jilin, transmite gazeta.ru.

Quercetina este un compus biochimic din grupul flavonoidelor. În natură, aceasta ajută plantele să reziste la stres, întărește pereții celulari și stimulează procesele fiziologice.

Cercetătorii au analizat studii anterioare și au constatat că quercetina are puternice proprietăți antioxidante și antiinflamatoare. Ea reglează procesele celulare care previn deteriorarea țesuturilor la om și influențează căi de semnalizare esențiale în procesele de îmbătrânire.

Potrivit oamenilor de știință, quercetina poate reduce riscul de boli cardiovasculare, osteoporoză, accident vascular cerebral, diabet, demență și afecțiuni oculare legate de vârstă. Studiile arată că, prin modularea inflamației, stresului oxidativ și a mecanismelor de moarte celulară, quercetina poate încetini progresia acestor afecțiuni.

Cercetătorii subliniază că noi tehnologii de administrare și adaptarea la caracteristicile individuale ale organismului pot crește absorbția și eficiența quercetinei, însă sunt necesare studii clinice suplimentare pentru a confirma beneficiile și a stabili doza sigură.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.