Studiu: Promoțiile avantajoase din magazine cresc probabilitatea deșeurilor cu 20%

În colaborare cu opt supermarketuri din Suedia, două cercetătoare au analizat modul în care diferitele tipuri de promoții influențează cumpărăturile și risipa alimentară. Rezultatele nu sunt încurajatoare: ofertele avantajoase duc la o creștere a vânzărilor cu aproape 20%, dar provoacă și o creștere a deșeurilor alimentare în gospodării, relatează naukatv.ru cu referire la nature.com.

Din magazin — direct la gunoi

În cadrul experimentului au fost analizate peste 43.000 de achiziții de legume proaspete (în principal castraveți și broccoli). Când cumpărătorilor li se oferea promoția „2 la X”, cumpărau semnificativ mai mult decât cei care vedeau o ofertă simplă, de tipul „1 la X”. Ulterior, sondajele au arătat că o parte considerabilă dintre aceste produse promoționale au ajuns la gunoi.

„Oamenii cred că economisesc, dar de fapt cumpără mai mult decât pot consuma”, constată Kristina Gravert, conferențiară la Catedra de Economie a Universității din Copenhaga.

Este paradoxal, dar exact așa funcționează psihologia consumatorului.

„Când vedem o ofertă specială, o percepem ca pe o recomandare — și ni se pare mai ușor să luăm două produse decât să ne întrebăm dacă avem cu adevărat nevoie. Acest fenomen se numește „efectul implicării” — alegem ceea ce pare a fi opțiunea standard”, explică economista.

Două soluții simple

Cercetătorii au testat și două metode pentru a reduce cumpărăturile excesive:

1. Afișarea clară a economiei — de exemplu, indicând „Preț obișnuit: 15,95” lângă prețul promoțional.
2. Un mesaj prietenos — de tipul: „Aș merge cu tine cu plăcere, dacă m-ai mânca”.

Ambele metode au redus vânzările cu 9–11% comparativ cu oferta de tip „2 la X” — fără a modifica prețul. Potrivit cercetătorilor, acest lucru dovedește că mici schimbări în marketing pot avea un impact semnificativ.

„Supermarketurile au un rol mai mare decât credem. Avem două recomandări clare pentru ele: să renunțe la promoțiile de tip pachet pentru produsele perisabile, cum ar fi legumele, și să folosească mesaje subtile care îi ajută pe clienți să reflecteze înainte de a cumpăra”, propune Gravert.

Dacă măsurile voluntare nu vor avea efect, ar putea fi nevoie de reglementare guvernamentală, a adăugat ea.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.