Studiu: O consecință periculoasă a deficitului de vitamina B12

Rezultatele studiului sunt publicate în revista Annals of Neurology (ANeuro), informează gazeta.ru.

Vitamina B12 este esențială pentru sinteza ADN-ului, a globulelor roșii și a țesutului nervos. De obicei, deficitul său duce la anemie, care se caracterizează prin afectarea hematopoiezei, dar consecințele nu se limitează la această patologie.

O analiză a datelor privind alimentația și sănătatea a 231 de bătrâni (vârsta medie a participanților a fost de 71 de ani) a arătat că nivelurile reduse de vitamina B12 au fost corelate cu o viteză mai mică de procesare a informațiilor și cu mai multe leziuni cerebrale. Astfel de rezultate au indicat apariția declinului neurologic și cognitiv la subiecții fără istoric de demență.

Oamenii de știință au remarcat faptul că disfuncțiile cerebrale nu au fost observate în cazul unei deficiențe clare de vitamina B12, ci atunci când valorile s-au încadrat în intervalul normal.

Potrivit cercetătorilor, datele obținute pot sta la baza revizuirii strategiilor medicale menite să mențină sănătatea persoanelor în vârstă. Oamenii de știință au reamintit, de asemenea, că pentru a satura organismul cu vitamina B12 nu este necesar să se înceapă cu administrarea de suplimente. Cele mai bune surse naturale ale acestei substanțe sunt carnea (vită, porc, miel), peștele (somon, ton, păstrăv), produsele lactate (lapte, brânză, iaurt) și ouăle.

Alimentele vegetale îmbogățite cu vitamina B12, cum ar fi cerealele, drojdia nutritivă și înlocuitorii de lapte pe bază de plante pot fi, de asemenea, benefice pentru vegetarieni și vegani.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.