Studiu: Consumul de fulgi de ovăz măcinați cu apă nu te ajută să slăbești

În videourile lor, bloggerii promit o pierdere rapidă în greutate, o senzație de sațietate și o „alternativă naturală” la medicamentele pentru slăbit. Cu toate acestea, din punct de vedere științific, această tendință are mult mai puțină bază decât pare la prima vedere, relatează theconversation.com.

De fapt, oatzempic nu este un medicament și nici măcar o rețetă consacrată. De obicei, imaginile video arată una sau două linguri de fulgi de ovăz amestecați cu apă sau suc, uneori adăugând suc de lămâie sau scorțișoară. Se sugerează ca băutura să fie consumată în loc de micul dejun sau după-amiaza, pentru a nu „mânca prea mult” seara.

O senzație de sațietate după un astfel de cocktail este într-adevăr posibilă - și nu este nimic misterios în legătură cu asta. Ovăzul este bogat în beta-glucan, o fibră solubilă care formează o masă gelatinoasă în contact cu apa și încetinește digestia. Acest lucru te ajută să te simți sătul pentru mai mult timp. Știința știe de mult timp că fibrele vâscoase solubile pot reduce moderat pofta de mâncare, pot atenua vârfurile de zahăr din sânge și pot susține sănătatea inimii.

Cu toate acestea, ovăzul este departe de a fi o sursă unică de astfel de fibre. Merele, citricele, semințele de in, orzul, leguminoasele și psylliumul au un efect similar. Sațietatea singură nu este egală cu o pierdere în greutate durabilă: o dietă echilibrată, exercițiile fizice, somnul și nivelul de stres sunt toate importante.

De asemenea, este important de menționat că oatzempic, ca metodă de slăbit, nu a fost niciodată studiat în studii clinice. Nu există o doză standard sau date privind efectul pe termen lung. Dacă cineva pierde în greutate în timp ce bea o astfel de băutură, este imposibil de spus dacă acest lucru se datorează băuturii în sine sau unei reduceri generale a aportului caloric și altor schimbări ale stilului de viață.

O problemă separată este numele. Se referă direct la medicamente eliberate pe bază de rețetă care acționează prin mecanisme hormonale și au într-adevăr un impact puternic asupra poftei de mâncare și a metabolismului. Băutura de ovăz cu fibre nu are și nu poate avea un astfel de efect.

Pentru unii oameni, oatzempic poate fi neutru sau chiar moderat benefic - de exemplu, dacă înlocuiește săritul peste micul dejun și ajută la mâncatul mai regulat. Dar, din punct de vedere nutrițional, nu este o masă completă: are un conținut scăzut de proteine, grăsimi și o serie de micronutrienți importanți. Înlocuirea regulată a meselor cu o astfel de băutură poate duce la deficiențe nutriționale sau malnutriție. În plus, o creștere bruscă a fibrelor poate provoca balonare și disconfort la cei care nu sunt obișnuiți cu ea.

Nutriționiștii notează că un smoothie obișnuit - cu ovăz, fructe sau fructe de pădure, o sursă de proteine (iaurt, lapte) și grăsimi sănătoase va avea un beneficiu mai mare pentru sănătate.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.