Studiu: Care este cantitatea optimă de fibre necesară pentru sănătatea articulațiilor

Lucrările științifice anterioare au arătat că fibrele alimentare pot avea efecte antiinflamatorii care ajută la combaterea unor boli precum osteoartrita. Cu toate acestea, din cauza eșantioanelor limitate și a dificultăților în măsurarea cu exactitate a aportului de fibre alimentare, legătura dintre cantitatea acestora din dietă și riscul de osteoartrită a rămas neclară, informează gazeta.ru.

Pentru a umple acest gol, cercetătorii au efectuat un studiu folosind datele Studiului Național de Examinare a Sănătății și Nutriției (NHANES) din 1999 până în 2018. Acesta a inclus 32.484 de persoane cu vârste cuprinse între 20 și 85 de ani.

1.864 de participanți au indicat că au osteoartrită, în timp ce 30.620 de voluntari nu s-au plâns de probleme articulare. Cercetătorii au utilizat tehnici de regresie logistică pentru a determina asocierea dintre aportul de fibre alimentare și riscul de boală.

Rezultatele au arătat că subiecții cu cea mai mare proporție de fibre în dieta lor erau cu 27% mai puțin predispuși să dezvolte osteoartrită decât cei care consumau cantități foarte mici de fibre alimentare. De asemenea, s-a constatat că fibrele protejează articulațiile femeilor mai eficient decât pe cele ale bărbaților.

În plus, cercetătorii au constatat că riscul de osteoartrită a fost redus atunci când s-au consumat între 14,4 și 26,7 grame de fibre dietetice pe zi. Cantitățile mai mari nu au fost asociate cu beneficii suplimentare pentru sănătatea articulațiilor.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.