Schimbarea în dietă care îmbunătățește semnificativ starea în cazul depresiei

Cei care au redus ponderea acestora cu peste 85% au înregistrat o ameliorare de la moderată la pronunțată pe toate cele trei scale ale depresiei.

Produsele ultraprocesate sunt alimente industriale cu un număr mare de aditivi: băuturi dulci, gustări, mezeluri, preparate gata făcute, produse de patiserie. Oamenii de știință de la Universitatea din California, San Francisco au realizat un experiment încrucișat: un grup s-a alimentat timp de patru săptămâni ca de obicei, iar celălalt a trecut la o dietă cu un minimum de astfel de alimente, după care grupurile au făcut schimb, transmite jamanetwork.com.

Autorii leagă mecanismul de intestin și inflamație. Potrivit ipotezei lor, alimentele ultraprocesate afectează bariera protectoare a intestinului, ceea ce generează o inflamație cronică latentă în întregul organism, iar aceasta, la rândul său, fie contribuie direct la depresie, fie face persoana mai vulnerabilă la aceasta.

Este important să evaluăm lucid amploarea: la studiu au participat doar 20 de persoane, cu o vârstă medie de 44 de ani, iar acesta este un eșantion foarte mic. Prin urmare, rezultatul trebuie considerat preliminar, nu o dovadă că «alimentul tratează depresia». Totuși, lucrarea se înscrie în volumul tot mai mare de date privind legătura dintre alimentație și sănătatea mintală și susține o idee simplă: trecerea la alimente mai puțin procesate, mai naturale, poate fi benefică nu doar pentru corp, ci și pentru dispoziție — ca o completare a tratamentului de bază, nu ca un înlocuitor al acestuia.

Legătura dintre alimentație și psihic este un domeniu în plină dezvoltare, numit uneori «psihiatrie nutrițională». Alimentele ultraprocesate sunt deja asociate cu obezitatea, diabetul și bolile de inimă, iar acum sănătatea mintală este adăugată tot mai des pe această listă. Totodată, este important să nu se ajungă la extreme: depresia este o boală gravă, iar dieta poate fi doar un sprijin, nu un înlocuitor al psihoterapiei și medicamentelor.