Copiază linkulSavanții au dezvăluit speciile de ciuperci care pot prelungi viața și sănătatea
O echipă internațională de oameni de știință din Germania, Marea Britanie, Serbia și alte țări a descoperit că substanța ergotioneină conținută în ciuperci crește longevitatea.
Ergotioneina este prezentă în ciupercile stridii, shiitake și alte soiuri de ciuperci, informează gazeta.ru.
Echipa a studiat mai multe specii de animale, inclusiv organismul model Caenorhabditis elegans, sau nematodele. S-a dovedit că expunerea la ergotioneină nu numai că a permis viermilor să trăiască mai mult, dar le-a crescut și mobilitatea, rezistența la stres și rezistența la schimbările legate de vârstă.
Un alt grup de cercetători a observat schimbări pozitive similare la mamifere, folosind șobolanii ca exemplu. Oamenii de știință au administrat rozătoarelor aproximativ 10 miligrame de ergotioneină pe zi timp de trei săptămâni. Animalele experimentale au avut o anduranță îmbunătățită, o masă musculară crescută și formarea de noi vase de sânge în mușchi.
Potrivit experților, ergotioneina protejează celulele de stresul oxidativ prin procesul de persulfidare. Persulfidarea redusă este legată de îmbătrânire, boli cardiovasculare și boli neurodegenerative.
Următorul pas al echipei va fi testarea ergotioneinei la om.
Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.
Copiază linkul
