Oamenii de știință dezvăluie cea mai bună băutură pentru reducerea efectelor negative ale muncii sedentare

Un nou studiu realizat de oamenii de știință britanici de la Universitatea din Birmingham a descoperit pentru prima dată că flavanolii conținuți în cacao pot bloca efectele sale negative asupra vaselor de sânge, scrie naukatv.ru.

La studiu au participat 40 de bărbați sănătoși, cu vârste între 18 și 45 de ani. În prima etapă, aceștia au fost evaluați în funcție de consumul maxim de oxigen (VO₂). Dintre ei, 20 s-au dovedit a fi „bine antrenați”, iar ceilalți — cu un nivel scăzut de pregătire fizică. Apoi, participanții au fost împărțiți în două subgrupe: jumătate au primit cacao cu un conținut ridicat de flavanoli (695 miligrame), iar cealaltă jumătate — cacao cu un conținut redus (5,6 mg). După consum, toți au petrecut două ore stând pe scaun.

Cei care au băut băutura cu 695 miligrame de flavanoli înaintea celor două ore de repaus au păstrat tonusul vaselor de sânge: arterele s-au dilatat normal, tensiunea nu a crescut brusc, iar mușchii au continuat să primească oxigen în mod adecvat. În schimb, la participanții care au consumat cacao cu un conținut scăzut de flavanoli, arterele brațelor și picioarelor și-au pierdut capacitatea de dilatare, circulația sângelui s-a deteriorat, tensiunea arterială a crescut, iar mușchii au primit mai puțin oxigen.

Oamenii de știință subliniază că acesta este primul caz în care s-a demonstrat un efect protector direct al flavanolilor asupra vaselor de sânge, independent de nivelul de pregătire fizică al individului.

Potrivit coautorului Alessio Daniele, surse bune de flavanoli sunt merele, prunele, fructele de pădure, nucile, ceaiul verde și cel negru. Vinul roșu, varza kale, roșiile și piersicile conțin și ele aceste substanțe, însă cacao este campioana absolută în acest sens.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.