Oamenii de știință au dezvăluit fructul care menține ochii sănătoși și pielea tânără

Medicul a precizat că caisele sunt o sursă valoroasă de betacaroten, care este transformat în vitamina A în organism. Acest antioxidant puternic susține sănătatea ochilor, îmbunătățește funcția vizuală și ajută la protejarea ochilor de efectele nocive ale luminii albastre. Beta-carotenul este cel care conferă caiselor culoarea portocalie strălucitoare, similară cu cea a morcovilor, informează gazeta.ru.

Vitamina A din caise favorizează, de asemenea, producția de proteine de colagen, care ajută la întârzierea apariției ridurilor. În plus, conținutul ridicat de apă din aceste fructe (aproximativ 85%) menține pielea hidratată și fermă.

După cum subliniază doctorul Czerwony, în coaja caisei se găsește o porțiune semnificativă de fibre vegetale benefice. Aceasta hrănește bacteriile folositoare din intestin, ajută la controlul greutății și vă menține sătul mai mult timp. Pentru a satura organismul cu fibre, caisele pot fi consumate sub formă uscată, acestea conținând de aproximativ trei ori mai multe fibre alimentare decât fructele proaspete. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că zahărul din caisele uscate este, de asemenea, mult mai mare.

Nutriționista a adăugat că antioxidanții din caise neutralizează radicalii liberi. Aceștia sunt cunoscuți ca molecule instabile care pot deteriora celulele și provoca stres oxidativ asociat cu dezvoltarea bolilor cronice. Antioxidanții din caise ajută, de asemenea, la reducerea inflamației din intestin.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.