Oamenii de știință au descoperit de ce apare foamea continuă după dietele stricte

Potrivit oamenilor de știință, așa-numitul efect yo-yo este o consecință frecventă a pierderii rapide în greutate. Acesta apare atunci când organismul se adaptează la un deficit de calorii, încetinind metabolismul, iar apoi nu reușește să se readapteze la timp după revenirea la alimentația obișnuită. După cum a arătat un nou studiu, un rol-cheie în acest proces ar putea fi jucat nu doar de reacțiile metabolice, ci și de bacteriile intestinale, transmite gazeta.ru.

În cadrul experimentului, cercetătorii au hrănit mai întâi șoarecii de laborator cu hrană obișnuită, apoi i-au trecut pe o dietă bogată în grăsimi și zahăr, iar ulterior i-au readus la alimentația standard. După schimbarea bruscă a regimului alimentar, animalele au dezvoltat o supraalimentație compulsivă. Acestea mâncau mai mult chiar și fără să simtă foame.

Apoi cercetătorii au transplantat microbiota intestinală a acestor șoareci la exemplare sănătoase. Spre surprinderea oamenilor de știință, acest lucru a provocat supraalimentație și la cei din urmă. Mai mult decât atât, la șoarecii cu microbiotă „străină” s-a modificat activitatea genelor în zonele creierului responsabile de plăcere, inclusiv în trunchiul cerebral, unde ajung semnalele din intestin.

Potrivit autorilor, aceste rezultate ar putea explica de ce oamenilor le este atât de greu să-și mențină greutatea după diete: microbiota, modificată de restricțiile alimentare, continuă să stimuleze pofta pentru alimente hipercalorice. Oamenii de știință presupun că, în viitor, ar putea fi create metode de tratament menite să „reseteze” bacteriile intestinale și să restabilească un comportament alimentar sănătos.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.