O băutură populară a demonstrat capacitatea de a suprima genele inflamatorii

Rezultatele studiului au fost publicate în revista Phytomedicine Plus (PhytoPlus), transmite gazeta.ru.

Rooibosul se obține prin infuzarea frunzelor și lăstarilor uscați și mărunțiți de Aspalathus linearis, un arbust din familia Fabaceae. Băutura nu conține cofeină și este folosită ca alternativă la ceai și cafea pentru persoanele cărora acest stimulent le este contraindicat.

Oamenii de știință au analizat influența rooibosului fermentat și nefermentat asupra celulelor epiteliale intestinale. Rezultatele au arătat că ambele tipuri de ceai reduc activitatea genelor responsabile de codificarea moleculelor inflamatorii (IL-8, IL-6, IL-1B și CCL20).

Totodată, rooibosul fermentat s-a dovedit mai eficient în suprimarea reacției inflamatorii, în timp ce cel nefermentat a fost mai activ în întărirea legăturilor intercelulare care formează bariera protectoare a mucoasei intestinale.

Cercetătorii explică acest efect prin diferențele din compoziția polifenolilor. Fiecare tip de rooibos conține un set unic de compuși bioactivi vegetali.

Autorii subliniază că rezultatele studiului pot sta la baza unor cercetări ulterioare privind prevenirea și terapia bolilor inflamatorii intestinale, precum și pentru crearea de noi produse funcționale pe bază de rooibos.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.