În cardamom a fost descoperit un potențial antiviral

Componentele vegetale au fost folosite de mult timp pentru tratarea infecțiilor virale. Un nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Shinshu (Japonia) a arătat că extractul apos din semințele de cardamom și principalul său component bioactiv — 1,8-cineol — pot crește producția de proteine antivirale-interferoni, activând „senzorii” interni ai acizilor nucleici din celule. Studiul a fost publicat în revista Foods, transmite naukatv.ru.

Cardamomul (Elettaria cardamomum) s-a dovedit a avea proprietăți antivirale puternice. Într-un studiu anterior, aceeași echipă de cercetători a descoperit că extractul din semințe poate preveni infectarea cu virusul gripal. Noul studiu a permis identificarea mecanismului specific de acțiune al plantei.

Cercetătorii au folosit celule de plămâni umani cultivate A549, tratate cu extract de cardamom. Apoi au simulat o infecție virală pentru a observa reacția celulelor. S-a constatat că 1,8-cineol activează senzori intracelulari de acizi nucleici — receptori care recunosc ADN-ul și ARN-ul viral. Aceasta declanșează producția de citokine, molecule semnal ale sistemului imunitar. În special, sinteza interferonilor de tip I — mediatori cheie ai răspunsului antiviral înnăscut al organismului — crește semnificativ.

Astfel, extractul de cardamom nu distruge virusul direct, ci stimulează mecanismele naturale de apărare ale celulelor. Cercetătorii numesc acest proces „activarea imună naturală” și menționează că un astfel de efect a fost observat anterior doar la câțiva compuși vegetali.

Potrivit unuia dintre autorii studiului, Takeshi Kawahara, echipa cercetează produse cu potențial antiviral de câțiva ani, interesul crescând semnificativ după pandemia de COVID-19. Cercetătorii consideră că rezultatele obținute deschid perspective pentru utilizarea cardamomului nu doar ca condiment.

Autorii subliniază că, înainte de a discuta despre aplicarea practică, sunt necesare teste preclinice și clinice. Totuși, rezultatele arată că alimentele obișnuite pot fi surse de substanțe naturale capabile să susțină imunitatea și să reducă riscul bolilor virale.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.