Experții au numit dieta care crește riscul de diabet în rândul adolescenților

Cercetătorii de la Universitatea Tehnică din Munchen (TUM) au descoperit că postul intermitent interferează cu maturizarea și funcționarea celulelor beta din pancreasul șobolanilor tineri, crescând riscul dezvoltării diabetului zaharat. Rezultatele studiului au fost publicate în publicația Cell Reports (CR), relatează gazeta.ru.

Postul intermitent este un stil de viață și un tip de alimentație care implică alternarea regulată a meselor (așa-numitele feronii alimentare) cu perioade de post, pe o schemă specifică. Schema clasică presupune post continuu de 16 ore din 24.

„Postul intermitent are beneficii, inclusiv îmbunătățirea metabolismului, pierderea în greutate și reducerea riscurilor de boli de inimă, însă până în prezent efectele sale secundare nu au fost studiate”, a explicat unul dintre autorii studiului, profesorul TUM Alexander Bartelt.

Pentru a umple această lacună în cunoaștere, cercetătorii au desfășurat un experiment pe șobolani de trei vârste diferite — 2, 8 și 18 luni. Acești termeni de viață corespund vârstei adolescenței, adulteții și vârstei înaintate la oameni. Cercetătorii au urmărit modul în care funcționau pancreasurile șobolanilor pe durata unui post intermitent de zece săptămâni.

Șobolanilor li s-a oferit acces liber la hrană timp de două zile, iar a treia zi era dedicată postului. Drept rezultat, dieta a îmbunătățit semnificativ sensibilitatea celulelor corpului la insulină în cazul șobolanilor adulți și vârstnici, ceea ce a redus riscul de a dezvolta diabet de tip 2.

Cu toate acestea, în cazul „șobolanilor adolescenți”, pe o astfel de alimentație, la un moment dat, celulele tinerilor șobolani nu s-au mai dezvoltat și nu au funcționat corect, iar celulele beta din pancreas, care produc insulină, nu au mai funcționat corespunzător. Deficitul de insulină sau utilizarea incorectă a acesteia de către organism stă la baza patogenezei diabetului zaharat.

Echipa a comparat rezultatele experimentului cu datele obținute prin cercetarea țesuturilor umane. Aceștia au descoperit că pacienții cu diabet zaharat de tip 1, la care celulele beta sunt distruse din cauza unui răspuns autoimun, prezentau semne similare de dereglare a maturizării celulelor. Aceasta sugerează că rezultatele studiului pe șobolani ar putea fi relevante și pentru oameni.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.