Dietolog: Renunțarea la lapte este o greșeală periculoasă pentru persoanele în vârstă

În lista produselor pe care persoanele în vârstă le limitează odată cu înaintarea în vârstă se află laptele și derivatele sale. De exemplu, mulți polonezi renunță la consumul de lapte după 60 de ani, considerând că afectează inima și este greu de digerat, transmite unian.net.

Totuși, aceasta este o greșeală care poate avea consecințe dacă alimentația nu este echilibrată corespunzător, scrie TOP. Odată cu înaintarea în vârstă, organismul are nevoie de mai mult sprijin — imunitatea scade, iar oasele și mușchii se slăbesc treptat — explică profesorul Jadwiga Charzewska, expert în biologia omului și antropologia nutriției. Poziția sa este susținută și de studii științifice privind rolul nutrienților esențiali în dieta vârstnicilor.

Este necesar consumul de lapte la vârste înaintate?

Pe portalul Centrului Național pentru Educație Nutrițională, prof. Charzewska a explicat că persoanele în vârstă ar trebui să consume lapte, dacă nu au contraindicații clare. În rândul seniorilor, deficitul de produse lactate este o problemă mai frecventă decât excesul acestora.

Specialista recomandă consumul a cel puțin trei pahare de lapte pe zi sau echivalentul în produse lactate fermentate. Desigur, necesarul depinde de particularitățile fiecărei persoane, însă o dietă corect echilibrată rămâne esențială pentru menținerea sănătății.

Beneficiile laptelui pentru persoanele peste 60 de ani

Laptele și produsele lactate sunt o sursă importantă de proteine, care ajută la menținerea masei musculare și la prevenirea sarcopeniei (pierderea masei musculare odată cu vârsta). De asemenea, ele susțin microbiota intestinală, contribuind la un metabolism sănătos și la întărirea imunității.

Laptele conține calciu și vitamina D, esențiale pentru sănătatea oaselor și prevenirea osteoporozei. Studiile arată că un consum regulat de produse lactate este asociat cu o densitate osoasă mai bună și un risc mai scăzut de fracturi, inclusiv potrivit unor cercetări publicate în European Journal of Nutrition.

Totuși, anumite persoane trebuie să fie prudente. Consumul excesiv nu este recomandat în cazul intoleranței la lactoză, al problemelor digestive sau al bolilor renale. În astfel de situații, chefirul și iaurtul pot fi alternative mai potrivite, deoarece procesul de fermentare reduce conținutul de lactoză.

În plus, produsele lactate fermentate pot avea efecte benefice asupra profilului lipidic și tensiunii arteriale, iar compușii bioactivi pe care îi conțin pot avea efect antiinflamator și pot contribui la menținerea nivelului normal al colesterolului.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.