Copiază linkulCercetătorii au identificat o cauză neașteptată a epidemiei de obezitate
Încălzirea globală poate stimula creșterea numărului de cazuri de obezitate. Oamenii de știință au descoperit că, în zilele călduroase, oamenii aleg mai des băuturi dulci, sucuri și înghețată, ceea ce duce la un consum mai mare de zahăr.
Oamenii de știință au analizat datele privind cererea de consum în supermarketurile americane pentru anii 2017-2018. Rezultatele au arătat că aportul de zahăr adăugat creștea nesemnificativ la temperaturi mai mici de 10°C sau 12°C. Totuși, fiecare grad suplimentar de „încălzire” în intervalul 12-30°C era corelat cu introducerea în dietă a încă 0,7 g de zahăr pe zi, transmite gazeta.ru.
La un astfel de efect s-au dovedit a fi deosebit de vulnerabile persoanele cu venituri reduse, care au acces limitat la produse sănătoase. Potrivit prognozelor cercetătorilor, în cel mai „negru scenariu” al schimbărilor climatice, până la sfârșitul secolului consumul zilnic de zahăr al grupurilor cele mai vulnerabile ar putea crește cu cinci grame. Aceasta ar spori semnificativ riscul de obezitate, diabet și boli cardiovasculare.
Autorii studiului avertizează că creșterea temperaturilor agravează povara asupra sistemelor de sănătate, întrucât zahărul este deja astăzi unul dintre principalii factori ai incidenței globale a obezității.
Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.
Copiază linkul
