Cercetătorii au găsit o metodă de a reduce pericolele grepfrutului pentru administrarea medicamentelor

Oamenii de știință de la Institutul Volcani din Israel au reușit să găsească o soluție la această problemă, informează gazeta.ru.

Principala sursă de interacțiune dintre grepfrut și medicamente sunt compușii numiți furanocumarine. Aceste substanțe conținute în grepfrut și pomelo, interferează cu activitatea enzimelor implicate în metabolismul medicamentelor. Ca urmare, medicii recomandă adesea excluderea acestor fructe din dietă atunci când se iau anumite medicamente. Alte fructe citrice, precum portocalele și mandarinele, nu produc furanocumarine.

În noua lucrare, cercetătorii au reușit să identifice genele responsabile pentru sinteza furanocumarinelor, ceea ce deschide calea către crearea de citrice fără aceste substanțe. Oamenii de știință au utilizat tehnici de analiză a ADN-ului și ARN-ului, precum și încrucișări de fructe, pentru a identifica clusterul de gene din familia 2OGD responsabil pentru producerea furanocumarinelor. S-a constatat că diferite gene din acest grup sunt activate în funcție de partea plantei (frunze, rădăcini) sau de condițiile de mediu, cum ar fi atacul dăunătorilor.

Gena Cg2g000710, care joacă un rol-cheie în sinteza furanocumarinelor, s-a dovedit a fi deosebit de importantă. De asemenea, s-a constatat că activitatea acesteia poate fi perturbată de o secvență specifică de ADN, o inserție care este absentă la citricele fără furanocumarine.

Deși cercetătorii nu au încercat să creeze grepfruturi fără furanocumarină în cadrul studiului, ei au pus bazele modificării genetice a soiurilor de citrice care ar fi sigure pentru persoanele care iau medicamente.

„Munca noastră reprezintă punctul de plecare pentru ameliorarea ulterioară sau editarea genomică a soiurilor de citrice care vor fi sigure pentru consumul de către persoanele dependente de medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală”, au afirmat cercetătorii.

Următorul pas pentru oamenii de știință va fi să studieze cum să creeze astfel de fructe fără a le altera aroma sau a le provoca efecte dăunătoare.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.