Cercetătorii au comparat alimentele ultraprocesate cu țigările

Acest lucru reiese dintr-o publicație a revistei științifice The Milbank Quarterly. Potrivit cercetătorilor, alimentele ultraprocesate ar trebui reglementate la același nivel ca produsele din tutun.

În categoria UPF intră băuturile carbogazoase dulci, chipsurile, diverse dulciuri și gustări produse industrial, cu adaos de coloranți și arome artificiale. Consumul acestora provoacă dependență: apare o senzație de plăcere, iar oamenii tind să le consume în cantități mai mari sau mai frecvent. Însă consumul lor regulat este periculos pentru sănătate.

Cercetătorii au cerut elaborarea unui nou mecanism de reglementare a UPF, având drept model normele existente pentru comercializarea produselor din tutun. Potrivit acestora, este necesară limitarea publicității alimentelor ultraprocesate și a promovării lor în instituții de învățământ și medicale, majorarea taxelor pentru UPF, precum și eliminarea etichetelor care indică un conținut scăzut de grăsimi sau absența zahărului. Astfel de mențiuni, consideră oamenii de știință, creează consumatorilor iluzia că aceste produse ar fi benefice pentru sănătate.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.