Ceaiul poate întări oasele la bătrâni: Încetinește dezvoltarea osteoporozei

În schimb, consumul excesiv de cafea, mai mult de cinci cești pe zi, este asociat cu o densitate minerală osoasă mai scăzută.

Beneficiile ceaiului pot fi explicate prin conținutul de catechine, substanțe care contribuie la formarea țesutului osos. După cum subliniază cercetătorii australieni, obiceiul zilnic de a bea ceai poate duce, în timp, la efecte pozitive asupra sănătății.

Oamenii de știință de la Universitatea Flinders (Adelaide, Australia) au desfășurat un studiu de lungă durată, pe parcursul a zece ani, care a demonstrat că ceaiul are un efect pozitiv moderat asupra rezistenței oaselor, în timp ce consumul excesiv de cafea le slăbește. Lucrarea a fost publicată de editura academică elvețiană MDPI (Multidisciplinary Digital Publishing Institute). Cercetarea a fost realizată cu sprijinul Institutului Național pentru Îmbătrânire (NIA) și al Institutului Național pentru Artrită, Afecțiuni Musculo-scheletice și Boli de Piele (NIAMS) din Australia.

Autorii studiului menționează că osteoporoza afectează una din trei femei și unul din cinci bărbați cu vârsta de 50 de ani și peste. Persoanele se confruntă frecvent cu fracturi osteoporotice, inclusiv ale colului femural, ceea ce transformă sănătatea oaselor într-o problemă globală majoră. Femeile sunt deosebit de vulnerabile din cauza masei osoase mai reduse și a pierderii accelerate de țesut osos după menopauză. Factorii alimentari joacă un rol esențial în prevenirea bolilor netransmisibile și pot influența direct sănătatea oaselor.

Cafeaua și ceaiul se numără printre cele mai populare băuturi din lume, fiind consumate aproape zilnic. Potrivit Organizației Internaționale a Cafelei, în anii 2023–2024, la nivel global s-au consumat aproximativ 177 de milioane de saci de cafea (1 sac = 60 kg), iar consumul mondial de ceai a ajuns la circa 6,5 milioane de tone metrice anual. În cadrul studiului „Fracturi osteoporotice” (Study of Osteoporotic Fractures, SOF), la care au participat 9.704 femei cu vârsta de peste 65 de ani, cercetătorii au analizat modul în care consumul regulat de cafea sau ceai influențează densitatea minerală osoasă (DMO). DMO este principalul indicator utilizat pentru evaluarea riscului de osteoporoză. Pe parcursul studiului au fost monitorizate constant obiceiurile de consum ale participanților, iar densitatea osoasă a fost măsurată prin absorbțiometrie cu raze X la nivelul colului femural și al șoldului, zone strâns legate de riscul de fracturi.

Concluziile arată că consumul de ceai a fost asociat cu o densitate minerală osoasă mai mare la nivelul șoldului la femeile aflate în postmenopauză, în timp ce consumul excesiv de cafea (peste cinci cești pe zi) a avut un efect negativ asupra DMO. De asemenea, cafeaua a afectat negativ densitatea osoasă a colului femural la femeile care consumau alcool, chiar și în cantități mici, în timp ce ceaiul s-a dovedit deosebit de benefic pentru persoanele cu obezitate. 

„Chiar și o mică îmbunătățire a densității osoase poate duce la reducerea numărului de fracturi”, afirmă profesorul asociat Enwu Liu de la Colegiul de Medicină și Sănătate Publică.

Ryan Liu, coautor al studiului, explică faptul că ceaiul este bogat în catechine, compuși care pot stimula formarea țesutului osos și pot încetini pierderea acestuia. 

„Studiile de laborator au arătat că, dimpotrivă, cofeina din cafea poate împiedica absorbția calciului și metabolismul osos, deși aceste efecte sunt minore și pot fi compensate prin adăugarea câtorva linguri de lapte”, a menționat el.

Astfel, consumul zilnic de ceai poate fi o metodă simplă de susținere a sănătății oaselor odată cu înaintarea în vârstă. Rezultatele subliniază importanța recomandărilor nutriționale individualizate pentru menținerea unei sănătăți optime a sistemului osos la persoanele vârstnice, în special la femei. 

„Pentru femeile în vârstă, o ceașcă de ceai pe zi poate fi nu doar un ritual liniștitor, ci și un pas spre întărirea oaselor”, a concluzionat cercetătorul.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.