Bacteriile din alimente devin tot mai rezistente la antibiotice în Europa: Medicii trag un semnal de alarmă

Autoritățile europene avertizează că rezistența la antimicrobiene în cazul bacteriilor alimentare frecvente, precum Salmonella și Campylobacter, reprezintă o amenințare pentru sănătatea publică, scrie euronews.com.

Un procent ridicat de tulpini de Campylobacter și Salmonella, izolate atât la oameni, cât și la animale, rămâne rezistent la ciprofloxacină, un antibiotic important utilizat în tratamentul infecțiilor severe, au anunțat miercuri Centrul European pentru Prevenirea și Controlul Bolilor (ECDC) și Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA).

Salmonella și Campylobacter se numără printre cele mai frecvente cauze ale infecțiilor alimentare. Contaminarea are loc, de regulă, prin consumul de carne, carne de pasăre sau ouă crude ori insuficient preparate termic, precum și prin consumul de lapte nepasteurizat.

În 2024, în peste unul din cinci cazuri de infecție cu Salmonella la oameni, agentul patogen a fost rezistent la ciprofloxacină, iar aproape fiecare al cincilea caz a prezentat rezistență multiplă la antibiotice, ceea ce limitează opțiunile de tratament disponibile, se arată în raport.

Potrivit datelor, rezistența Campylobacter este acum atât de răspândită în Europa, încât ciprofloxacina nu mai este recomandată pentru tratarea acestor infecții la oameni.

Ambele bacterii prezintă rezistență și la alte antibiotice utilizate frecvent, precum ampicilina, tetraciclinele și sulfonamidele.

„Rezistența la antimicrobiene în cazul bacteriilor alimentare frecvente, precum Salmonella și Campylobacter, evidențiază legătura strânsă dintre sănătatea oamenilor, a animalelor și sistemele alimentare”, a declarat principalul consilier științific al ECDC, Piotr Kramarz.

Potrivit acestuia, menținerea eficienței antibioticelor necesită acțiuni coordonate în cadrul abordării integrate „O singură sănătate”.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.