Copiază linkulUn medic a explicat ce probleme pot cauza salatele fermentate
Salatele și gustările sunt pregătite în mod tradițional pentru Anul Nou în întreaga lume, dar este important să se aleagă produsele cu atenție și să se ia în considerare termenul de valabilitate. Acest lucru a fost declarat de medicul gastroenterolog Natalia Morozova.
Potrivit acesteia, consumul de bunătăți de Revelion de calitate scăzută poate duce la intoxicații de diferite grade de gravitate și la inflamarea organelor interne, relatează gazeta.ru.
„Ca urmare a consumului de salate stricate, puteți întâlni diverse tipuri de microorganisme patogene”, a spus medicul.
Specialista a menționat că salmonela se găsește cel mai adesea în ouăle de pui și în produsele din carne. Principalele simptome ale salmonelozei sunt vărsăturile, diareea, febra și durerile abdominale.
La rândul său, listeria poate fi găsită în produsele lactate și în mâncărurile gata preparate care au fost depozitate necorespunzător. Iar atunci când este infectată cu clostridia, există riscul de botulism.
Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.
Copiază linkul
