Anual în Moldova se aruncă peste 230.000 de tone de alimente

Sursa citată precizează că principalele surse ale risipei alimentare sunt gospodăriile, urmate de sectorul alimentar și comerțul cu amănuntul, transmite noi.md.

„La nivel global, aproximativ o treime din alimentele produse anual ajung la gunoi. Cantitatea de mâncare risipită ar putea hrăni până la două miliarde de oameni. Deșeurile alimentare produse într-un singur an ar umple 23 de milioane de camioane de 40 de tone, suficient pentru a înconjura Pământul de șapte ori. Pierderile și risipa de alimente generează între 8 și 10% din emisiile globale de gaze cu efect de seră, contribuind semnificativ la schimbările climatice. 

Reducerea risipei alimentare nu este doar un gest de responsabilitate individuală, ci are efecte concrete asupra mediului și economiei: mai multă hrană disponibilă pentru oameni, protejarea resurselor naturale, reducerea poluării și a emisiilor de gaze cu efect de seră, economii pentru gospodării și afaceri, un sistem agroalimentar mai echitabil și mai rezilient”, explică MAIA.

De asemenea, Ministerul vine cu sfaturi practice pentru a reduce risipa.

„Nu judeca mâncarea după formă: fructele și legumele „imperfecte” sunt la fel de bune și nutritive. Planifică cumpărăturile pentru a evita achizițiile inutile. Depozitează corect alimentele pentru a le păstra proaspete mai mult timp. Valorifică resturile alimentare prin rețete creative sau compostare. Reducerea risipei alimentare este o responsabilitate comună. De la producători și comercianți, până la fiecare dintre noi, alegerile conștiente contează și pot avea un impact pozitiv asupra oamenilor, economiei și mediului”, indică Ministerul Agriculturii şi Industriei Alimentare.

Agenții economici din țara noastră sunt încurajați să doneze alimente organizațiilor caritabile și băncilor de alimente. În Republica Moldova, ultimele rapoarte ale Serviciului Fiscal de Stat arată că peste 800 de agenți economici casează drept pierderi și reziduuri în valoare de peste 1,4 miliarde de lei.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.