ANSA, îndemn pentru cetățeni: Informați-vă despre spumantul ales și consumați băuturi alcoolice moderat

Potrivit specialiștilor, vinurile efervescente se clasifică după următoarele categorii: vin spumant, vin spumant de calitate, vin spumant de calitate de tip aromat, vin spumos, vin petiant și vin perlant. Iată câteva detalii, relatează realitatea.md.

„Totodată, un alt aspect important în alegerea unui vin efervescent este concentrația în masă a zaharurilor. Astfel, vinurile spumante, vinurile spumante de calitate, vinul spumant de calitate de tip aromat și vinul spumos, se clasifică în: brut natur, extra brut, brut, extra sec, sec, demisec, demidulce, iar vinurile petiante și perlante sunt clasificate în: sec, demisec, demidulce și dulce.

ANSA recomandă consumatorilor să fie atenți la conținutul de zahăr în băuturile efervescente și să aleagă un spumant cu un nivel redus de zaharuri de maxim 12 g/dm3  (brut natur, extra brut, brut).

În același timp, este foarte importantă temperatura de servire a unei băuturi efervescente. În funcție de culoare, cele albe și roze se vor savura la o temperatura de 8-10 grade °C, cele roșii la 12 – 14 grade °C, iar pentru a permite șiragului de bule să perleze fin, se recomandă de a servi aceste băuturi în pahare de tip „flute”, se arată în mesajul ANSA.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.