ANSA: Elementele decorative de pe torturi și prăjituri pot fi periculoase

În special, este vorba despre acele elemente decorative care conțin coloranți sau materiale necomestibile, transmite deschide.md.

ANSA îndeamnă consumatorii să examineze cu atenție etichetele produselor și să țină cont de următoarele:

1. Coloranții naturali, cum ar fi curcumina (E100), beta-carotenul (E160) și altele, extrase  din surse vegetale, sunt considerați siguri pentru consum.
2. Coloranţii alimentari: galben portocaliu (E 110), galben de chinolină (E 104), carmoizină (E 122), roşu allura (E 129), tartrazină (E 102), roşu ponceau 4R (E 124) sunt fabricați chimic, oferind culori mai intense, sunt mai stabili decât cei naturali, dar sunt considerați periculoși. În același timp, acești coloranți pot afecta negativ activitatea copiilor şi atenţia acestora.
3. Cerneala pentru imprimanta alimentară, cariocile alimentare, unele sclipiciuri sub formă de pudră, prafurile în formă de spray colorat, pudra strălucitoare, perlele colorate, pot conține, de fapt, materiale care nu prezintă siguranță alimentară.
4. Există sclipiciuri/spray-uri care sunt comestibile și sunt produse special pentru utilizare în alimentație. Aceste produse sunt fabricate din ingrediente care pot fi consumate în siguranță.
5. Agenții economici care importă sau produc sclipici, cerneală și praf comestibil sunt obligați să indice pe etichetă și în actele de însoțire ingredientele utilizate și proporția aditivilor alimentari din compoziția acestora. Elementele decorative, care sunt destinate prăjiturii, trebuie verificate, deoarece unele pot fi nesigure pentru consum.

Elementele decorative destinate prăjiturilor și torturilor trebuie verificate cu atenție, deoarece unele dintre acestea pot fi nesigure pentru consum.

Elementele necomestibile trebuie eliminate înainte de consum, iar consumatorii au dreptul de a solicita informații despre compoziția ingredientelor. Vânzătorii și producătorii sunt obligați să furnizeze informații clare despre compoziția decorațiunilor și să respecte legislația în vigoare.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.