Copiază linkulCirca jumătate de tonă de biscuiți importați, distruși în Moldova: Nivelul de grăsimi trans a depășit limita de 12 ori
ANSA a anunțat reținerea și interzicerea vânzării unui lot de biscuiți importați în greutate de 495 de kilograme, după ce în acesta au fost descoperite conținuturi de grăsimi trans periculoase pentru sănătatea umană.
În urma unui control, inspectorii de la Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) au constatat că nivelul grăsimilor trans a ajuns la 24,18 grame la 100 grame de grăsime, depășind semnificativ limita maxim admisă — două grame la 100 grame de grăsime. Lotul a fost retras imediat și interzis pentru comercializare, informează rupor.md.
Agenția le reamintește producătorilor și importatorilor că, începând cu 16 decembrie 2023, au intrat în vigoare normele care limitează conținutul de grăsimi trans din produsele alimentare destinate consumatorului final și comerțului cu amănuntul la 2 grame la 100 grame de grăsime. Scopul acestei reglementări este asigurarea unui nivel ridicat de protecție a sănătății populației.
Grăsimile trans sunt deosebit de periculoase pentru sănătate: ele nu aduc niciun beneficiu organismului și au un efect negativ cumulativ. Principalele surse sunt produsele de panificație și cofetărie (biscuiți, napolitane, aluat foietaj, croissante), fast-food-ul și produsele prăjite, gustările ambalate (chipsuri, popcorn, crackeri), precum și margarina sau înlocuitorii produselor lactate.
Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.
Copiază linkul
