În 2025 ar putea fi pusă în vânzare carnea de porc modificată genetic, rezistentă la boli

La trei decenii după introducerea primului produs modificat genetic, o roșie, revoluția promisă în agricultură datorită tehnologiilor genetice încă nu s-a concretizat. Totuși, anul viitor ar putea marca un punct de cotitură, informează naukatv.ru, citând newscientist.com.

Între 20% și 40% din efectivele de animale și recolte sunt pierdute din cauza dăunătorilor și bolilor. Reducerea acestor pierderi ar aduce beneficii semnificative. De la scăderea prețurilor alimentelor, până la creșterea profitabilității agriculturii și reducerea impactului asupra mediului. În plus, crearea unor animale de fermă rezistente la viruși, precum gripa, ar putea diminua riscul unei noi pandemii.

Cu toate acestea, singurele culturi modificate genetic cultivate pe scară largă rămân așa-numitele culturi Bt, cărora li s-a adăugat un gen al bacteriei Bacillus thuringiensis pentru protecție împotriva insectelor. Implementarea pe scară largă a tehnologiilor genetice este întârziată de opoziția celor care se tem de efectele potențial negative.

Compania internațională de genetică Genus dorește să schimbe această situație. Utilizând tehnologia CRISPR, compania a creat purcei rezistenți la virusul sindromului respirator și reproductiv la porcine (boala urechii albastre). Infecția se transmite pe calea respiratorie, iar producția fermelor afectate scade, în medie, cu peste 7%.

Reprezentanții companiei speră că Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA) va aproba carnea de porc modificată genetic până în 2025.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.