Oamenii de știință au demontat miturile despre consumul de apă în timpul mesei

Conform datelor publicate, opinia răspândită că apa diluează sucul gastric nu corespunde realității. Aciditatea stomacului (pH 0,9–1,5) este prea mare pentru ca o cantitate obișnuită de apă să influențeze semnificativ digestia, transmite gazeta.ru.

Experții recomandă să se bea 200 ml de apă cu 30 de minute înainte de masă și să se limiteze la 100–150 ml în timpul mesei. După masă este indicat să se aștepte aproximativ 40 de minute înainte de a consuma mai mult lichid.

Un rol important îl are temperatura băuturii. Ideală este apa la temperatura camerei. Băuturile reci pot irita mucoasa stomacului, iar cele prea fierbinți pot provoca arsuri în cavitatea bucală.

Există recomandări speciale pentru persoanele în vârstă, care pot bea puțin mai multă apă în timpul mesei din cauza scăderii salivației, și pentru copii, care ar trebui să bea apă cu 15 minute înainte de masă. Specialiștii avertizează, de asemenea, că apa nu trebuie înlocuită cu băuturi carbogazoase și dulci.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.