Studiu: Ceaiul întărește oasele femeilor în vârstă

Cercetătorii de la Universitatea Flinders din Australia au analizat datele a circa 9.700 de americance cu vârsta de peste 65 de ani, monitorizându-le timp de aproximativ zece ani. S-a constatat că femeile care beau ceai în mod regulat aveau o densitate a țesutului osos la nivelul șoldului ușor, dar semnificativ, mai mare decât cele care nu beau ceai. În schimb, consumul excesiv de cafea — mai mult de cinci cești pe zi — a fost asociat cu o densitate osoasă mai redusă, transmite Nutrients.

Diferența este explicată prin compoziția băuturilor. Ceaiul conține catechine — compuși care, potrivit epidemiologului Enwu Liu, pot susține activitatea celulelor care formează osul. Cofeina, în cantități mari, dimpotrivă, poate afecta absorbția calciului, important pentru oase.

Osteoporoza — „fragilitatea” oaselor — este deosebit de periculoasă pentru femeile în vârstă: după menopauză, oasele slăbesc, iar riscul de fracturi crește, inclusiv cel al fracturilor severe de col femural. De aceea, chiar și factorii mici care influențează densitatea osoasă sunt importanți. Totuși, studiul este observațional și nu demonstrează o relație directă de cauzalitate, iar participantele au fost în principal femei albe, astfel că concluziile trebuie generalizate cu prudență. Nu este vorba despre renunțarea la cafea, ci despre a nu face abuz de ea, mai ales la vârste înaintate — și, posibil, despre a o înlocui uneori cu o ceașcă de ceai.

Atât ceaiul, cât și cafeaua sunt printre cele mai populare băuturi din lume, iar influența lor asupra sănătății este studiată de mult timp, adesea cu rezultate contradictorii. Pentru oase, rolul-cheie îl au calciul și vitamina D, activitatea fizică și echilibrul hormonal, iar băuturile sunt doar unul dintre numeroșii factori. Prin urmare, nu este vorba despre cafea „dăunătoare”, ci despre echilibru și moderație.