Uleiul de palmier nu mai este cel mai ieftin din lume

Spre deosebire de soia, floarea soarelui sau rapița, plantațiile de palmieri produc culturi pe tot parcursul anului și necesită mai puțin teren. Prin urmare, uleiul de palmier tinde să fie mai ieftin. În urmă cu doi ani, în noiembrie 2022, uleiul de palmier a fost vândut cu 782 de dolari mai ieftin pe tonă în comparație cu soia, relatează epravda.com.ua cu link către bloomberg.com.

Acum situația s-a schimbat. Plantațiile din Indonezia și Malaysia, care reprezintă 85% din producția globală de ulei de palmier, se confruntă cu provocări, deoarece micii agricultori sunt reticenți să taie copaci vechi și să planteze alții noi. 

Noi palmieri de ulei încep să producă recoltă abia după patru până la cinci ani, în timp ce soia produce recoltă după șase luni.

Prețurile uleiului de palmier au crescut anul acesta cu 10%, în timp ce uleiul de soia a scăzut cu 9%.

Se raportează că uleiul de palmier și-ar putea recâștiga în curând poziția. Este puțin probabil ca marii consumatori, cum ar fi companiile de cofetărie și restaurantele și hotelurile din India, să se grăbească imediat să găsească un înlocuitor. În plus, cererea va fi susținută de producătorii de biodiesel din Indonezia.