Studiu: Gustările în fața televizorului cresc cel mai mult riscul de îngrășare

Rezultatele studiului au fost publicate în revista Physiology and Behaviour (PhyBeh).

Autorii au analizat modul în care diferiți factori digitali de distragere a atenției influențează cantitatea de alimente consumate. La experiment au participat 114 bărbați și femei, care nu cunoșteau adevăratul scop al cercetării și credeau că aceasta este dedicată multitaskingului. Tuturor voluntarilor li s-a oferit același set de gustări — chipsuri și drajeuri de ciocolată — iar aceștia au fost împărțiți în trei grupuri.

Participanții din primul grup se uitau la televizor în timpul mesei, al doilea grup era absorbit de smartphone-uri, iar al treilea mânca fără nicio formă de distragere a atenției. Cercetătorii au înregistrat cantitatea de alimente consumată.

Rezultatele au arătat că vizionarea televizorului creștea semnificativ aportul caloric al gustării. În medie, participanții din grupul „televizor” consumau aproximativ 164 de kilocalorii, în timp ce cei care mâncau fără distrageri consumau în jur de 131 de kilocalorii. În același timp, diferența dintre utilizatorii de smartphone-uri și persoanele care nu foloseau gadgeturi a fost minimă și nesemnificativă din punct de vedere statistic.

„Rezultatele noastre arată că anume vizionarea televizorului favorizează într-o măsură mai mare supraalimentarea și formarea unor obiceiuri alimentare mai puțin sănătoase”, au menționat psihologii care au realizat studiul.

Potrivit acestora, televizorul distrage puternic atenția, astfel încât creierul înregistrează mai slab ce și în ce cantitate a fost consumat, ceea ce poate duce la senzația de sațietate insuficientă.

Autorii presupun că smartphone-ul are un efect mai redus deoarece, în timpul utilizării acestuia, sunt implicate ambele mâini. La vizionarea televizorului, mâinile rămân libere, iar persoana poate mânca aproape automat. Cercetătorii recomandă, pe cât posibil, evitarea televizorului în timpul meselor, pentru a controla mai bine volumul porțiilor și propriile semnale alimentare.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.