Prețurile mondiale la zahăr au urcat vertiginos până aproape de maximul ultimilor doi ani

Aceasta reprezintă o creștere de 6,6% față de septembrie și cu 28,8% peste nivelul din octombrie de anul trecut.

Prețurile cresc deja pentru a patra lună consecutivă și au atins cel mai ridicat nivel din decembrie 2024, scrie delo.ua, cu referire la fao.org.

Unul dintre principalii factori ai creșterii prețurilor a fost condițiile meteorologice nefavorabile din Brazilia – cel mai mare jucător de pe piața mondială a zahărului. Ploile abundente din regiunea central-sudică a țării, unde sunt concentrate principalele suprafețe cultivate cu trestie de zahăr, au provocat întârzieri în recoltarea și procesarea producției.

Presiuni suplimentare asupra pieței au fost generate de temerile privind reducerea producției de zahăr în India. În timpul sezonului musonic, precipitațiile din țară au fost distribuite neuniform, iar cantitatea lor totală s-a dovedit a fi sub normă. Acest lucru a amplificat îngrijorările privind oferta viitoare de zahăr pe piața mondială.

Un alt factor a fost prognozele privind diminuarea producției în Uniunea Europeană și Thailanda în sezonul 2026/27.

Astfel, scumpirea din octombrie s-a format sub influența mai multor factori simultan: întârzierile în recoltarea trestiei de zahăr în Brazilia, riscurile de reducere a recoltei în India și scăderea anticipată a producției în UE și Thailanda.

Ansamblul acestor factori a amplificat temerile privind volumele viitoarei oferte de zahăr și a susținut dinamica ascendentă a prețurilor pe piața mondială.

Evoluția ulterioară a situației va depinde de condițiile meteorologice din principalele țări producătoare, de ritmul procesării trestiei de zahăr și de volumele efective de producție din sezonul 2026/27.