Prețurile mondiale la unt au atins un nou record: ONU explică motivul

Despre acest lucru relatează РБК-Украина cu referire la o publicație a Agenției pentru Alimentație și Agricultură a ONU (FAO).

„Această creștere a fost determinată în mare parte de prețurile mai ridicate din Europa, susținute de reducerea stocurilor și cererea mare pentru grăsimi lactate, în ciuda unei producții sezoniere mai mari de lapte”, se menționează în raport.

Prețurile alimentare la nivel global

Indicele prețurilor alimentare FAO în aprilie 2025 a fost în medie de 128,3 puncte, în creștere cu 1,0% față de martie. Creșterea indicilor prețurilor la cereale, produse lactate și carne a depășit scăderea prețurilor la zahăr și uleiuri vegetale.

Per total, indicele a fost cu 7,6% mai mare decât nivelul din aprilie anul trecut, dar cu 19,9% mai mic decât vârful atins în martie 2022, după invazia Rusiei în Ucraina.

Cerealele: creștere pe fondul reducerii livrărilor

Indicele FAO al prețurilor la cereale a fost în medie de 111,0 puncte în aprilie, cu 1,2% mai mare decât în martie, dar cu 0,5% sub nivelul de anul trecut.

Creșterea lunară a fost cauzată de scumpirea tuturor tipurilor principale de cereale. Prețurile mondiale la grâu au crescut ușor pe fondul reducerii rezervelor de export ale Rusiei, a exporturilor stabile din alte țări mari producătoare și a fluctuațiilor valutare, în special slăbirea dolarului american față de euro.

Prețurile la porumb au crescut din cauza reducerii sezoniere a stocurilor în SUA și a factorilor valutari. Un rol important l-au avut modificările în politica tarifară a SUA, eliminarea taxelor vamale pentru Mexic, cel mai mare importator de porumb american, și suspendarea timp de 90 de zile a taxelor de peste 10% pentru mai multe alte țări.

Uleiuri vegetale: scădere cauzată de uleiul de palmier

Indicele FAO al prețurilor la uleiuri vegetale a fost în medie de 158,0 puncte în aprilie, în scădere cu 2,3% față de martie, dar cu 20,7% mai mare decât în aprilie 2024.

Scăderea a fost determinată în special de reducerea prețurilor la uleiul de palmier, care a compensat creșterile la uleiurile de soia și rapiță.

Prețurile la uleiul de floarea-soarelui au rămas relativ stabile, însă semnificativ mai ridicate decât anul trecut, din cauza reducerii exporturilor din regiunea Mării Negre.

Carne: creștere semnificativă, mai ales de porc

Indicele FAO al prețurilor la carne a fost de 121,6 puncte în aprilie, cu 3,2% mai mare decât în martie și cu 4% peste nivelul din anul trecut.

Prețurile au crescut la toate categoriile, însă cel mai mult la carnea de porc, în contextul redeschiderii exporturilor din Germania, declarată liberă de febra aftoasă, și datorită cererii sezoniere din perioada Paștelui.

Carnea de vită s-a scumpit în Australia și Brazilia, din cauza cererii stabile și ofertei limitate. Prețurile la miel au crescut brusc, iar carnea de pasăre s-a scumpit moderat, în special în Brazilia, din cauza cererii mari la export și a reducerii activității de procesare în perioada sărbătorilor.

Produse lactate: creștere constantă

Indicele FAO al prețurilor la lactate a ajuns la 152,1 puncte, în creștere cu 2,4% față de martie și cu 28,4 puncte (22,9%) față de anul trecut.

Prețurile la laptele praf degresat și integral au crescut cu 1,6% și 29% respectiv, datorită cererii interne susținute și orientării exporturilor spre Oceania (în defavoarea Europei, unde euro puternic reduce competitivitatea), unde producția este sezonier mai redusă.

Prețurile la brânzeturi au crescut cu 2,3% față de martie, impulsionate de cererea mare la export și reducerea livrărilor din Oceania.

Zahăr: a doua lună consecutivă de scădere

Indicele FAO al prețurilor la zahăr a scăzut cu 3,5% în aprilie, ajungând la 112,8 puncte, cu 10,9% sub nivelul din aprilie 2024.

Scăderea a fost determinată de incertitudinile economice globale și de temerile privind cererea din partea industriei alimentare și a producătorilor de băuturi.

Alți factori au fost producția mai mare decât se aștepta în Brazilia în a doua jumătate a lunii martie, deprecierea realului brazilian și scăderea prețurilor mondiale la petrol.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.